[용문시장] 용산양다리

 

명성 (4점)	★★★★☆
내 주관 (5점)	★★★★★

 

사랑하는 여보^^와 토끼 같은 아들^^과 다녀온 양고기집이다.

 

우리나라 최고의 엔터테이너 비(가수 비; 정지훈)가 나고 자란 용문시장에 위치한 근본 맛집이다.

 

보통 돼지들은 아무집이나 다 맛있다고 하고, 멸치들은 유명한 집을 맛있다고 한다.

 

이곳은 먹는 것을 좋아하지만 많이 먹지는 않는, 주짓수를 7년 간 연마하여 근육이 있으나 근돼는 아닌,

 

딱 미식가스러운 여의도 증권사 당기는 동생이 강추한 가게여서 기대를 많이 하고 방문했다^^

 

용산 양다리. Double play의 양다리가 아니고 Lamb leg 양다리다.

 

간판에 음식 이름을 그대로 박아버리는 경우는 그 음식에 자신이 목까정 빠짝 차있을 때인 것 같다.

 

여기는 어린 양의 다리를 통으로 꾸워주는 통다리가 씨그니처인데 간판이 용산양다리^^

 

사장님 내외, 종업원분들은 완전 오리지날 쭝국말로만 얘기를 하기 땜에 ㄹㅇ 황해 본토 느낌이 제대로 올라온다.

 

 

싸이드로 가지튀김이랑 꿔바로우를 주문했는데, 꿔바로우는 평범한 맛이었고 가지튀김이 근본 있었다.

 

양념이 과하지 않은, 튀김 본연의 그 꼬소한 기름 맛에 간간하게 소금간 한 그 깔끔한 튀김 맛이다.

 

가지 튀김이야 말고 겉바속촉 그 자체인데, 쥬씨한 가지를 꽈삭허니 튀겨 먹으니깐

 

얼마나 맛있게요^^

 

다녀와서 알게된 것인데 여기는 고기튀김이 ㄹㅇ 찐이라고 한다.

 

다음에 가면 고기튀김을 먹어야겠다^^