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토종순대2

[천안] 박순자아우내순대 명성 (4점)★★★★☆내 주관 (4점)★★★★☆쌀쌀한 날씨에 배 고프면 딱 생각나는 뜨끈헌 순대국!! 순대국 하면 병천 순대국, 병천 순대국하면 박순자 순대국이다. 병천 순대국 골목에는 순대국 3대장이 있다. 박순자, 청화집, 충남집. 그 중 단연코 으뜸은 박순자아우내순대다. 최근 박순자 할머니께서 원래 가게를 프렌차이즈에 팔아 넘기고 천안 시내에 새 가게를 내셨다고 한다. 현지인들은 할머니가 팔고 난 뒤 폼이 떨어졌다고 얘기하지만, 그래도 맛있게 잘 먹었읍니다^^ 박순자아우내순대!! 병천 순대국 거리의 일대장이다. 분점주를 모집하다니ㅜ 박순자 할머니는 맛있는 음식을 잘 만드셔서 이 일대 땅을 모조리 사들이고 주차장으로 만드셨다ㄷㄷ 새우젓을 각각 깔끔허게 나눠주니까 좋았다. 김치랑 깍뚜기는 그냥 평.. 2025. 12. 16.
[교대] 인하순대국 엄마집 명성 (3점)★★★☆☆내 주관 (4점)★★★★☆ 순대국 매니아로서 새로운 동네에 가면 항상 네이버 지도로 순대국 맛집을 검색해보는데, 눈을 히번덕 거리다가 가까운 곳을 레이다에 딱 잡았다. 동네에 걸어갈만한 거리에 순대국집이 두 곳이 있다. 하나는 인하순대국 엄마집이고, 하나는 백암왕순대 교대본점이다. '엄마집', '본점' 둘 다 원조, 오리지날, 근본 느낌을 물씬 풍겨 사람을 기대하게 만드는 힘이 있다. 많은 블로그 후기를 봤다. 둘 다 평이 좋더라. 인하순대국은 심지어 서울 3대 순대국이라는 얘기도 써놨던데, 그거는 명성에서 많이 밀리기 때문에 아니다. 인하랑 백암, 둘 다 다녀왔는데 인하순대국 압승이다. 나는 곱창보다는 머릿고기파기 때문에 내용물이 상당히 만족스러웠다. 고기나 비계가 마치 병천 현.. 2025. 8. 29.