[교대] 선도(鮮度)

 

명성 (3점)	★★★☆☆
내 주관 (4점)	★★★★☆

날씨가 쌀쌀해지고 중간감사 인터뷰 한다고 하루 종일 말하다가 집에 오니까

 

너무나 기력이 쇠하여 기름진 방어가 먹고 싶어졌다.

 

학교 당길쩍에 연희동 살 쩍에는 방어 먹고 싶으면 연남동 바다회사랑 가서

 

한시간씩 줄서서 먹고 했었는데 이제는 사랑하는 아들^^도 델꼬 당겨야 해서

 

그렇게 오래 줄스는 건 못하겠다ㅠ

 

집 근처 방어를 마구마구 찾다가,

 

찾았다!! 교대역 선도!!

 

 

 

뚜둥!!

 

가게 안 냉장고에서 방어랑 광어랑 도미랑 숙성이 되고 있다.

 

사진으로 보니까 초큼 무섭네ㄷㄷ

 

 

메인 방어회가 나오기 전에 내가 좋아하는 멍게가 먼저 나왔다.

 

바다 스멜 좋았으나 가격이 좀 비싸다 저 한접시가 2만원!!

 

 

회만 먹으면 배 쌀쌀 아프고 느끼하고 그러니까

 

홀짝홀짝 떠먹으라고 끓이는 국물을 같이 주신다. 좋은 아이디어 같다.

 

이 칼칼한 국물이 방어 느끼함을 많이 잡아준다.

 

 

내가 좋아하는 마카로니도 있고,

 

 

밑반찬은 요렇게!!

 

막장에 파 마늘 넣어준 것도 맘에 쏙 듬.

 

 

방어 3인분!! 8.9만원임. 맛은 와!!!!!!! 미쳤네!!!!!!! 바다회사랑이네???????

 

이정도는 전혀 아닌데, 오~ 갠찬네~ 요정도는 된다.

 

가격 생각하면 약간 모자른데, 돈 생각 안하면 괜찮은 맛이다.

 

 

참숭어도 있고,

 

 

대방어 가격은 이렇다.

 

방어랑 광어를 섞어서 주문할 수도 있음.

 

 

기름진 방어 먹고 느끼한 속을 리셋해주는 얼큰한 매운탕.

 

요즘 신기한 것이 최근에 횟집에서 매운탕 먹고 맛 없는 경우를 본적이 없다.

 

비밀 레시피가 무상 공유로다가 세간에 공개된 것인지, 맛도리 밀키트가 한반도 전역에 널리 퍼진 것인지

 

알지 못하겠으나 매운탕 좋아하는 나로서는 너무나 좋은 것 같다. 헤헤.